Pro Portion:
Energie: 209 kcal / 872 KJ
Protein: 5,6 g
Fett: 17 g
Kohlenhydrate: 22 g
15 Minuten
-Blaubeeren auftauen. Eine Orange auspressen. Die Amarettinikekse in eine Schale geben, Orangensaft und Amaretto darüber gießen.
-Restliche Orangen schälen und in dünne Filets schneiden. Mascarpone mit Quark, Vanillezucker und 2 EL Wasser zu einer glatten Creme verrühren.
-Die Hälfte der Kekse in 4 Schälchen füllen. Die Hälfte der Beeren und Orangen darauf verteilen. Dann die Creme darüber streichen. Die restlichen Zutaten genauso schichten. Im Kühlschrank 1 Stunde kühlen.