Smoothiebowl mit wilden Blaubeeren

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Zutaten Für 2 Personen

30 g Nüsse oder Mandeln
1 Banane (in Stücken)
70 g Quark (40% Fett)
20 ml Mandelmilch
20 ml Ahornsirup
150 g wilde Blaubeeren aus Kanada (tiefgefroren, ersatzweise aus dem Glas)

Für die Dekoration:
Weiteres Obst nach Belieben

Nährwerte

Energie: 258 kcal/1082 kJ
Protein: 9 g
Fett: 12 g
Kohlenhydrate: 25 g

Zubereitungszeit

ca. 10 Minuten

Zubereitung

1. Die Nüsse oder Mandeln fein hacken und zur Seite stellen.
2. Die Banane und wilden Blaubeeren in einen Mixer oder Blender geben und pürieren. Quark, Milch und Ahornsirup zugeben und zu Brei pürieren.
3. In eine Schüssel umfüllen und mit den Nüssen garnieren. Wer möchte, belegt die Bowl noch mit einer Handvoll weiterem Obst.

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