Pro Portion ca.:
Energie: 310 kcal / 1299 kJ
Eiweiß: 32,2 g
Fett: 9,9 g
Kohlenhydrate: 28 g
20 Minuten
-Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Salz würzen. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Hähnchenstücke darin goldbraun braten. Gurke abspülen und in Scheiben schneiden.
-Stückige Tomaten, Blaubeeren mit Flüssigkeit und Zucker in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen. Soßenbinder einstreuen und 1 Minute köcheln lassen. Mit Salz und Pizzagewürz abschmecken. Die Chicken-Nuggets zusammen mit der Sauce und den Gurkenrädchen anrichten.
-Nach Belieben dazu Pommes frites ohne Fett im Backofen zubereiten.