Zutaten für 4 Personen
1 reife Banane
300 g wilde Blaubeeren aus Kanada (tiefgefroren)
500 g Joghurt, 3,5 % Fett
1 EL geröstete Kokosspäne oder Minze zum Garnieren
Nährwerte
Energie: 160 kcal/670 kJ
Eiweiß: 5 g
Fett: 6 g
Kohlenhydrate: 17 g
Zubereitungszeit
10 Minuten
Zubereitung
Banane schälen und in Stücke schneiden. Tiefgefrorene Blaubeeren, Joghurt und Banane in einen Mixer geben. Alles erst auf Intervallstufe durchmixen, zwischendurch mit einem Löffel durchrühren, dann auf höchster Stufe kräftig durchmixen, sodass eine cremige Masse entsteht. In Gläser geben und mit gerösteten Kokosspänen oder Minze garnieren.